Glucosa postprandial: definición, rangos y aplicaciones

Qué es la glucosa postprandial

La palabra “postprandial” quiere decir posterior a la comida. La prueba de glucosa postprandial mide los niveles de azúcar en la sangre después de alguna comida, el desayuno la mayoría de las veces.

Comida rica en carbohidratos para medir los niveles de glucosa

Conforme el cuerpo digiere la comida, el nivel de azúcar en la sangre aumenta. En este punto, el páncreas libera una hormona llamada insulina. La insulina permite que el azúcar ingrese a las células y estas la puedan utilizar como energía. Después de alrededor de dos horas, los niveles de insulina y glucosa regresan a la normalidad. En caso que no sea así, es posible que la personas sufra de prediabetes o diabetes.

A esta prueba también se le conoce como glucosa postprandial de dos horas.

Qué es la diabetes

La diabetes es una condición que suele durar toda la vida. Ocurre cuando la cantidad de azúcar (glucosa) en la sangre está por encima de los niveles normales debido a que el cuerpo no la puede utilizar correctamente.

La diabetes tipo 1 es una afección autoinmune en la cual el cuerpo ataca las células que producen insulina, ocasionando la nula producción de esta. Por otra parte, en la diabetes tipo 2 el cuerpo no produce la suficiente insulina o la que produce no funciona correctamente.

Las complicaciones de la diabetes se desarrollan gradualmente. Mientras más tiempo tengas la enfermedad y menos controles tu nivel de azúcar, mayor será el riesgo de las complicaciones. Algunas de las posibles complicaciones incluyen:

• Enfermedad cardiovascular, como un ataque cardíaco
• Daño en los nervios
• Insuficiencia renal
• Ceguera
• Heridas y otras complicaciones en los pies
• Condiciones de la piel, como infecciones bacterianas
• Pérdida auditiva
• Alzheimer

Cuándo debo realizar la prueba de glucosa postprandial

En muchos casos esta prueba se realiza en mujeres embarazadas. Esto es una medida de prevención para el desarrollo de diabetes gestacional. La detección y tratamiento oportuno de esta enfermedad reduce el riesgo de problemas de salud para el bebé.

Sin embargo, el médico puede solicitar esta prueba en caso de que tengas una enfermedad relacionada con la diabetes y un conjunto de los siguientes síntomas:

• Exceso en la necesidad para orinar
• Sed excesiva
• Visión borrosa
• Cansancio
• Infecciones repetitivas
• Heridas que sanan lentamente

Además, esta prueba se debe realizar como seguimiento en los siguientes casos:

• Mujeres con diabetes gestacional
• Mujeres con diabetes tipo 1 o tipo 2 que estén embarazadas
• Personas que cambian la dosis de insulina
• Personas con antecedentes de hiperglucemia

Cómo se realiza la prueba de glucosa postprandial

Para realizar esta prueba se necesita una muestra de sangre. Esta se obtiene con una aguja del brazo o la mano.

Debes consumir una cantidad fija de glucosa, según la Federación Internacional de Diabetes (IDF por sus siglas en inglés), el máximo debe ser de 75 gramos de glucosa. Después de dos horas, se debe realizar otra prueba de sangre.

Según la Federación internacional de Diabetes, los resultados para el diagnóstico de la diabetes son:

• Normal: por debajo de 140 mg/dL
• Prediabetes: entre 140 y 200 mg/dL
• Diabetes: superior a 200 mg/dL

Qué puede afectar los resultados de la prueba

Fumar

Los diferentes factores que pueden afectar los resultados de la prueba de glucosa postprandial son los siguientes:

• Fumar durante el periodo de la prueba
• Estar bajo mucho estrés durante este tiempo
• Comer algún refrigerio o dulce antes de la segunda toma de sangre
• No comer lo que la prueba requiere (comida abundante en azúcar y carbohidrato)
• Hacer ejercicio/actividad física durante el periodo de la prueba

Es común que la prueba sustituya la comida por una bebida de glucosa. Esto facilita la ingesta de glucosa necesaria y da al resultado de la prueba mayor certeza y uniformidad.

Cómo prepararse para la prueba de glucosa postprandial

Debes realizar un ayuno de 12 horas antes de la prueba y luego hacer una comida con 75 gramos de carbohidratos. La forma de administrar los carbohidratos puede variar según el laboratorio o la solicitud del médico. Es importante no comer nada más antes de la segunda toma de sangre.

Procura descansar durante el periodo de espera que es de dos horas, ya que el ejercicio puede alterar los niveles de azúcar en la sangre. Lo que la prueba busca revelar es la capacidad de procesamiento de azúcar del cuerpo sin actividad adicional. Es posible que en caso de estar embarazada no debas realizar ningún ayuno. Consulta con el laboratorio de manera anticipada.

El médico debe saber todos los medicamentos, vitaminas y suplementos que estés tomando. Esto incluye cualquier medicamento de venta libre o alguna droga ilegal.

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Fuentes

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